A sa création et jusque dans les années 90, le DJOLOFF est un petit hôtel bar dancing qui attire amateurs de jazz et de salsa de toute la capitale Sénégalaise. Des musiciens peu connus et des orchestres célèbres s’y produisent.

L’ouverture récente du club de jazz dans un sous-sol vouté de l’hôtel a pour ambition de renouer avec la longue tradition musicale et festive des lieux